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食品包装标签越来越有“深度”

时间:2011-04-14 11:11作者:admin

 

食品标签

     逢年过节喜庆的日子,也是商家们大型促销活动的时期,商场内各种各样的食品琳琅满目,为了更好的维护消费者的权益,正确购买健康食品,工商部门发出通知,消费者选择购食品要注意食品包装标签的几个方面:

根据规定,在国内市场上销售的预包装食品的标签,都应当符合强制性国家标准《预包装食品标签通则》及相关产品标准中标识的要求。普通食品的标签必须标注:食品名称、配料清单、净含量、制造者(经销者)的名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号等。  

  消费者在购买食品时,为了自身的安全和健康,一定要仔细阅读食品标签内容,谨慎选择需要的产品。除了注意食品保存期之外,还要查看食品的“名称”与其“配料”是否相符。例如,在包装上赫然写着“橙汁”的名称,但在配料清单上则写着水、食用香精,则表明厂家利用橙味香精调制出的果味水饮料来冒充营养丰富的果汁。对相近的食品名称,消费者也要有正确的理解。例如,花生油与花生调和油,一个是纯正的花生油,另一个是用花生油及其他一种或几种植物油混合而成的。

  此外,还需注意净含量和热量、营养素。净含量是指除包装外的可食部分的含量,有些食品包装又大又漂亮,内容物却很少;对于食品包装标签的营养素,消费者可根据本人或食用者的需求来选择。
 

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