现象

果蔬贴标签捆胶带很常见

近日，记者走访了吉之岛、正佳等大型超市及一些社区超市，发现很多蔬菜被胶带捆扎成一把一把出售。虽然有些蔬菜是用保鲜膜包好然后再缠上胶带，但是多数超市中，娃娃菜、豆角、蒜苔等蔬菜都是直接被胶带捆扎着的。

这些胶带多数是绿色的或紫色，有些胶带上面会写有该蔬菜种植场的名称和电话，有些胶带上面则只有中、英文两个版本的“每日新鲜”字样便再无其他信息，甚至有些胶带，上面一个字都没有。记者在正佳广场内的百佳超市看到，绑娃娃菜的胶带标注着“从化友穗种植场”，而其他一款娃娃菜的胶带则没有印刷任何字样。

除了蔬菜，记者还发现，在超市水果区，诸如苹果、梨、芒果、柠檬、橙子等不少水果表面贴有标签，尤其是进口水果。这些标签有些是塑料材质，有些是纸质的。

记者随机采访了一些前来超市买菜的市民，多数市民表示，并不知道用胶带捆扎蔬菜会带来安全隐患。刘小姐说，她只知道微博上流传“水果贴商标下边那块最好别吃”的安全提醒，她现在买水果一般都选没贴标签的。

业界

食品专用胶带不含毒素

日前，广州海珠区一社区超市内的售货员告诉记者，他们绑蔬菜的胶带是超市专门采购的食品专用胶带，该售货员从抽屉里拿出一卷新胶带给记者看，但是，记者发现，胶带表面和内侧均没有标注生产厂家和产品的相关信息。

而东莞市诚膳膳食公司近日在其公司网站上挂出了一则声明，宣称捆扎蔬菜的胶带不含毒素，并呼吁卫生部门应为胶带辟谣。据称，该公司曾特意请教过东莞理工大学环境与化学工程系的一名教授，该教授表示，虽然未对此类胶带进行过测试，但是因为胶带使用面积小，接触的面积有限，时间也较短，所处环境又是开放式的，加上蔬菜及水果表面潮湿难粘，所以胶带撕掉后，胶黏剂仍在蔬菜表面残留的情况很少发生，所以有害物质影响有限，对人体的健康影响可以忽略不计。

专家

建议出台相关管理规范

针对上述现象，国际食品包装协会秘书长董金狮接受信息记者采访时表示，胶带里面一般含有苯等对人体有害的物质，不能直接接触蔬菜和水果，从理论上讲，胶带中的化学物质会渗透到水果和蔬菜内部，虽然皮厚的水果可能避免受到污染，但是诸如苹果、梨等皮薄的水果很难保证不被渗入，即使用水泡过后也难以洗去，长期食用会危害人体健康。据了解，长期吸入苯会侵害人的神经系统，使人中毒、产生神经痉挛甚至昏迷、死亡。董金狮称，超市使用没有任何安全标志的胶带捆绑蔬菜是不符合规范的，国家并没有相关规定允许超市可以使用胶带捆绑蔬菜。根据《食品卫生法》、《食品安全法》等相关法律法规的规定，食品包装材料必须绝对安全。国外对使用胶带捆绑蔬菜早已有相关规定。董金狮呼吁超市，用纸或者食品级薄膜将菜包好后再用胶带绑，会更安全。董金狮建议消费者，尽量不要买缠胶带或者贴不干胶的菜和水果。此外，董金狮建议政府要加强对裸装食品直接使用胶带捆绑的管理，尽快出台相关管理措施。

而广东省食品学会食品专家范瑞表示，蔬菜水果用胶带捆扎问题的确需要规范，虽然胶是高分子聚合物，化学性质比较稳定，不具水溶性，不容易渗透到水果蔬菜的内部，但是用胶带捆扎果蔬仍存在食品安全风险。

它山之石

哈尔滨已禁止胶带捆扎蔬菜

         据了解，由于存在安全隐患，国内已有一些城市对蔬菜发布了“胶带禁用令”。去年3月，哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》，认为黏合剂含有多种化学成分，残留在蔬菜上难以清洗，易对人体造成危害。