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上海实施食品安全法,利用食品包装标签是否能有效控制

时间:2011-04-16 14:46作者:admin
食品标签

食品“奶粉事件”给了我们很多教训与提示。也引起了广大人民的关注,有没有更好的通过食品包装标签有关的方法来维护我们的权益呢?目前在上海就实施发面了食品安全法的草案。我们一起来了解下:

首先通过执法部门严格控制:对食品材质、包装、食品包装标签等等。城市管理行政执法、卫生、商务、出入境检验检疫等部门在各自职责范围内,共同做好食品安全监督管理工作。食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识,为政府完善食品安全管理制度提出意见和建议。

对食品从业人员严格要求,食品生产经营者应当自行组织或者委托行业协会、社会培训机构,对本单位的从业人员进行上岗前和在岗期间的食品安全知识培训,学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识,并建立培训档案。

市食品药品监督管理部门应当对餐饮服务提供者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员的培训情况进行评估考核。

总共规定有56条,其中有奖有惩。也希望这些条例的实施能给人们带来安全食品的享用。
 

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